Ați încercat deja Pumpkin Spice Latte? Dacă vă place un latte sau o cafea clasică, veți adora această băutură populară de sezon. Încearcă această rețetă simplă.
Dovleacul este un fruct de toamnă foare popular. Pe lângă faptul că este folosit ca decor, este folosit pe scară largă și în bucătărie. Îl puteți pregăti literalmente într-un milion de moduri. Fiert, copt și chiar ca ingredientul unei cafele.
Dovleacul este un fruct care conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Are mai multe efecte pozitive asupra sănătății noastre:
întărește imunitatea
ajută la o vedere sănătoasă
ajută la pierderea în greutate
menține inima sănătoasă
contribuie la sănătatea pielii
Pumpkin Latte este o ediție limitată în unele cafenele în timpul toamnei. Dar de ce să nu-l preparați acasă oricând vreți? Rețeta este cu adevărat simplă și chiar și un novice în cafea o poate pregăti.
Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:
• 3 linguri de piure de dovleac
• un amestec de condimente
• 1 ceașcă de cafea
• 250 ml lapte
• 1 lingură de miere
• 1 linguriță aromă de vanilie
• 1 smântănă pentru frișcă
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
Primul și cel mai important ingredient pentru prepararea Pumpkin Spice Latte este piureul de dovleac. Îl poți cumpăra gata sau îl poți pregăti acasă.
Procedura de preparare a piureului de dovleac de casă:
1. Putem folosi dovlecei clasici sau Hokkaido. Se spală dovleacul, se curăță de coajă, se scot semințele și se taie cubulețe.
2. Coaceți în cuptorul încălzit la 180 de grade pentru aproximativ 1 oră.
3. După ce s-a răcit, zdrobiți dovleacul cu o furculiță sau mixați-l într-un piure fin.
În timp ce dovleacul se coace, pregătiți condimentul de dovleac amestecând 4 ingrediente:
• 1 linguriță de nucșoară
• 1 linguriță de ghimbir măcinat
• 3 lingurițe de scorțișoară măcinată
• 10 bucăți de cuișoare zdrobite
Pentru a finaliza rețeta Pumpkin Spice Latte:
1. Vom prepara cafeaua preferată, de înaltă calitate - de exemplu, espresso. Lasă-l să se răcească.
2. Încălzim 3 linguri de piure de dovleac într-o oală mică, adaugăm condimente și amestecă.
3. Adăugați la acest amestec cafea, 250 ml lapte, 1 lingură miere și 1 lingură aromă de vanilie.
4. Turnați întregul amestec într-un blender și amestecați până când latte-ul de dovleac este spumos.
5. Se toarnă în pahare, se decorează cu frișcă și se presare cu scorțișoară.
Nu oricine are ocazia să crească un dovleac acasă. Puteți alege dintre lanțuri de magazine sau piețe cu cultivatori locali. Vă recomandăm să cumpărați dovleacul direct de la sursă. Un astfel de dovleac ar trebui să fie de mai bună calitate și să aibă un gust mai bun.
Alege-l pe cel cu coaja intactă. Păstrați-l acasă într-un loc răcoros și întunecat. Astfel va rezista 2 până la 3 luni.
Vă place să descoperiți gusturi noi? Toamna este momentul perfect pentru a încerca un Pumpkin Spice Latte. Îi veți adora gustul delicios. Și ce este și mai bine, puteți folosi restul de dovleac în bucătărie pentru a pregăti mâncarea.
